Bệnh vẩy nến là một tình trạng da mãn tính ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới. Mặc dù không có cách chữa khỏi bệnh vẩy nến nhưng việc kiểm soát tình trạng bệnh đúng cách có thể cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống của một người. Một khía cạnh quan trọng của việc quản lý bệnh vẩy nến là chế độ ăn uống. Những gì bạn ăn có thể có tác động đến mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng bệnh vẩy nến của bạn.

Trong bài viết này, iCare Pharma sẽ đề xuất các lựa chọn chế độ ăn uống có thể giúp những người mắc bệnh vẩy nến có cuộc sống khỏe mạnh hơn và có khả năng giảm bớt khó chịu liên quan đến tình trạng này.

1. Hiểu bệnh vẩy nến

Trước khi đi sâu vào các khuyến nghị về chế độ ăn uống, điều cần thiết là phải hiểu bệnh vẩy nến là gì. Bệnh vẩy nến là một rối loạn tự miễn dịch chủ yếu ảnh hưởng đến da. Nó khiến các tế bào da nhân lên với tốc độ nhanh bất thường, dẫn đến hình thành các mảng da nổi lên, đỏ và thường ngứa. Những mảng này, được gọi là mảng bám, có thể xuất hiện ở bất cứ đâu trên cơ thể và cũng có thể ảnh hưởng đến móng tay và khớp trong một số trường hợp.

Mặc dù nguyên nhân chính xác của bệnh vẩy nến vẫn chưa được hiểu đầy đủ nhưng di truyền và hệ thống miễn dịch đóng vai trò quan trọng. Ngoài ra, các yếu tố môi trường, bao gồm cả chế độ ăn uống, có thể kích hoạt hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh vẩy nến. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải chú ý đến những gì bạn ăn khi mắc bệnh này.

2. Vai trò của chế độ ăn uống trong bệnh vẩy nến

Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến bệnh vẩy nến theo nhiều cách. Một số loại thực phẩm có thể kích hoạt phản ứng viêm và hệ thống miễn dịch làm các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn, trong khi những loại khác có thể có đặc tính chống viêm và tăng cường sức khỏe làn da tổng thể. Dưới đây là một số cân nhắc về chế độ ăn uống cho người bị bệnh vẩy nến:

2.1 Thực phẩm chống viêm

Việc kết hợp các loại thực phẩm chống viêm vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm tình trạng viêm liên quan đến bệnh vẩy nến. Một số lựa chọn tuyệt vời bao gồm:

Cá béo: Cá hồi, cá thu và cá mòi rất giàu axit béo omega-3, được chứng minh là làm giảm viêm và cải thiện sức khỏe của da.

Bệnh vẩy nến nên ăn thực phẩm chứa omega - 3 — Bệnh vẩy nến nên ăn thực phẩm chứa omega – 3

Nghệ: Loại gia vị này có chứa chất curcumin, một hợp chất chống viêm mạnh mẽ có thể giúp giảm bớt các triệu chứng bệnh vẩy nến.

Quả mọng: Quả việt quất, dâu tây và quả mâm xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể chống viêm.

Rau lá xanh: Rau bina, cải xoăn và củ cải Thụy Sĩ có nhiều vitamin và khoáng chất hỗ trợ sức khỏe làn da.

2.2 Chế độ ăn không có gluten

Một số người mắc bệnh vẩy nến có thể được hưởng lợi từ chế độ ăn không chứa gluten. Gluten là một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen và một số người mắc bệnh vẩy nến có thể nhạy cảm với nó. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn trong lĩnh vực này, nhưng việc loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống của bạn có thể đáng thử nếu bạn nghi ngờ nó làm trầm trọng thêm các triệu chứng của mình.

2.3 Tránh thực phẩm kích thích

Một số loại thực phẩm được biết là có thể gây viêm và những người bị bệnh vẩy nến nên hạn chế hoặc tránh. Bao gồm các:

Thực phẩm chế biến sẵn: Thức ăn nhanh, đồ ăn nhẹ có đường và thịt chế biến sẵn thường chứa hàm lượng chất béo chuyển hóa và đường cao, có thể thúc đẩy tình trạng viêm.

Rượu: Uống quá nhiều rượu có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh vẩy nến, vì vậy tốt nhất bạn nên uống vừa phải hoặc tránh hoàn toàn.

2.4 Giữ ẩm

Giữ đủ nước là điều cần thiết để duy trì làn da khỏe mạnh. Uống nhiều nước giúp giữ ẩm cho làn da của bạn và có thể làm giảm tình trạng khô và ngứa thường liên quan đến bệnh vẩy nến.

3. Lập kế hoạch ăn kiêng thân thiện với bệnh vẩy nến

Bây giờ chúng ta đã thảo luận về các yếu tố chế độ ăn uống khác nhau có thể ảnh hưởng đến bệnh vẩy nến, hãy tạo một kế hoạch ăn kiêng mẫu phù hợp cho những người mắc bệnh này.

3.1 Bữa sáng

Bột yến mạch: Một bát bột yến mạch ấm với quả mọng tươi và rắc nghệ có thể mang lại một khởi đầu ngày mới lành mạnh và thỏa mãn.
Trà xanh: Thưởng thức một tách trà xanh, rất giàu chất chống oxy hóa và có thể giúp giảm viêm.

3.2 Bữa trưa

Salad cá hồi: Món salad với cá hồi nướng, rau lá xanh và nước sốt dầu giấm không chỉ ngon mà còn chứa nhiều omega-3 và vitamin.
Quinoa: Một mặt của quinoa cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu và là loại ngũ cốc không chứa gluten.
Đồ ăn vặt
Sữa chua Hy Lạp: Chọn sữa chua Hy Lạp nguyên chất với mật ong và quả óc chó. Sữa chua Hy Lạp là nguồn cung cấp men vi sinh tốt, có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

3.3 Bữa tối

Gà nướng: Protein nạc như gà nướng kết hợp với bông cải xanh hấp và khoai lang tạo nên một bữa ăn cân bằng và bổ dưỡng.
Quả mọng hỗn hợp: Kết thúc một ngày của bạn với một bát quả mọng hỗn hợp cho món tráng miệng.

Hãy nhớ rằng sở thích và mức độ nhạy cảm về chế độ ăn uống có thể khác nhau ở mỗi người, vì vậy điều cần thiết là phải làm việc với chuyên gia chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký để tạo ra một kế hoạch ăn kiêng cá nhân phù hợp với nhu cầu và sở thích cụ thể của bạn.

4. Tóm lại

Mặc dù không có chế độ ăn kiêng nào phù hợp cho tất cả bệnh vẩy nến, nhưng việc lựa chọn thực phẩm sáng suốt có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể trong việc kiểm soát tình trạng bệnh. Kết hợp thực phẩm chống viêm khám phá chế độ ăn không chứa gluten nếu cần, tránh các loại thực phẩm kích thích và giữ nước đều là những bước quan trọng để hỗ trợ sức khỏe làn da của bạn.

0/5 (0 Reviews)

Post Views: 1.926

Cẩm Nang, Cẩm Nang Chăm Sóc Tóc

Người Bị Bệnh Vẩy Nến Nên Ăn Gì ?

1. Hiểu bệnh vẩy nến